立式胶体磨

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修理胶体磨机器时,要注意哪些问题

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修理胶体磨机器时,要注意哪些问题

发布日期:2018-09-11 00:00 来源:http://www.lzjtm.com 点击:

修理胶体磨机器时,要注意哪些问题

在食品工业中各种豆奶、豆奶粉、雪糕、冰淇淋、蛋黄酱、人造奶油等经过胶体磨超微粉碎后获得了理想的混合、均质、乳化磨的效果,提高了其经济价值和营养价值。胶体磨的清洗频率:前后清洗一次、更换品种时应彻底清洗一次、特殊情况应随时清洁。清洗方法:研磨结束后,用饮用水冲洗待物料残余物排尽后,停机切断电源。 按照胶体磨操作规程之拆卸操作将进料斗、出料管、出料咀、转齿、定齿及间隙调节套拆卸下来,移至清洁区清洗。用刷子清洁齿缝沟槽内的废料残渣并用饮用水冲洗干净。用清洗剂可拆卸部件各表面,着重注意缝隙污垢处的清洁,然后用水冲洗,自然晾干。将胶体磨不可拆卸部位在线清洗,用饮用水冲去磨座槽内的废料残渣、用毛刷蘸清洁剂刷洗磨座槽,并用水冲洗干净。用清洗剂擦洗主体部分的外表面,用洁净湿布擦拭去除主题外表面的残留清洁剂,用干布擦拭一遍。

胶体磨的加工原理:流体以及半流体物料在其强大的剪切力作用下,在胶体磨定齿和动齿在凸凹面边缘产生巨大的角冲量,同时产生激烈的相对摩擦与旋转、冲击、对撞,而有些设计采用分布为菱形齿刀的转动体及其锋利刀刃,更有利于产生撕裂和切削作用,从而达到了分散、均质及磨细的微粉碎效果。胶体磨这一湿粉碎精细加工设备,对不同的加工物质,因其表现粘度的不同和物质组织结构的不同,其粉碎效能是不一样的。

胶体磨由不锈钢、半不锈钢胶体磨组成,流体或半流体物料通过高速相对连动的定齿与动齿之间,使物料受到强大的剪切力,磨擦力及高频振动等作用,能够有效地被粉碎、乳化、均质、温合,从而获得满意的精细加工的产品。并且胶体磨按形状来区别,主要分立式胶体磨卧式胶体磨两种规格。

胶体磨是由电动机通过皮带传动带动转齿与相配的定齿作相对的高速旋转,被加工物料通过本身的重量或外币压力加压产生向下的螺旋冲击力,透过定、转齿之间的间隙时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用,使物料被有效的乳化、分散和粉碎,达到物料超细粉碎及乳化的效果其特点:相对于压力式均质机,胶体磨首先是一种离心式设备,它的优点是结构简单,设备保养维护方便,适用于较高粘度物料以及较大颗粒的物料,它的主要缺点也是其结构决定的

修理卧式胶体磨机器时,在拆开、装回调整过程中,绝不许用铁锺直接敲击。应用木锤或垫上木块轻轻敲击,以免损坏胶体磨零部件;胶体磨密封件:分为静、动密封。静密封采用O型橡胶圈、动密封采用硬质机械组合式密封。发现硬质密封面有划伤应立即在平板玻璃或平板铸件上进行研磨修复,研磨料为≥200#碳化硅研磨膏为佳。 若密封件破损或裂痕严重请立即更换。在使用胶体磨过程中应根据加工物料情况,酌情进行定期维护。有关电机的维护使用,请参照电机使用说明书。胶体磨随机备件绝大部都为国标、部局标准件,全国各地均购到。加工物料中不允许混有石英砂、碎玻璃、金属屑等硬物质,严禁进入胶体磨加工生产。启动、关闭及开机清洗前、后胶体磨机体内一定要留有水或液态物料,禁止空转与逆转。否则,操作失当会严重损坏胶体磨的硬质合金机械组件或静磨盘、动磨盘或发生泄漏烧毁电机等故障。


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